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Brötchen-Absetzvorrichtung

 
  • universelle Brötchen-Absetzvorrichtung
  • individuelle Absetzbilder
  • Ein kontinuierlich laufendes Abzugsband ermöglicht eine gleichmäßige Absetzung der Produkte, wobei die Anzahl der Reihen hintereinander über das Programm einstellbar ist.
  • Über das Touch-Panel der Kopfmaschine können die genaue Ablage sowie die unterschiedlichen Absetzprogramme einfach eingestellt und durch Rezeptverwaltung in der Steuerung abgespeichert werden. Ein Wechsel zwischen den einzelnen Absetzprogrammen ist dadurch einfach und schnell möglich.
  • kombinierbar mit der Kopfmaschine KE (4-, 5- oder 6-reihig)
  • mit Langrollvorrichtung oder Einschlaglangrollvorrichtung
  • für Produkte in bester handwerklicher Qualität
  • einfachste und übersichtliche Einmannbedienung
  • geringer Reinigungsaufwand
  • Edelstahlausführung
  • Maschine fahrbar

Gewichtsbereiche / Leistung
gemäß verwendeter Kopfmaschine

Gärgutträger
Bleche
Kästen
randlose Bleche
Kipptrögelapparate
ofenlange Gärgutträger bis 2 m

Produkte
Runde, langgerollte, eingeschlagene und flachgedrückte Produkte, z.B. Hot Dog, Hamburger, Doppelsemmeln, Zeilensemmeln, Franzsemmeln, Schrippen
Download
BA Produktfolder Deutsch

 

 

 

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